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Taccuini storici
Taccuini storici: Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana. (Mangiare e Bere)
http://www.taccuinistorici.it |
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Pagine Golose
Pagine Golose: Guida completa di luoghi, caratteristiche e produttori dei principali prodotti tipici italiani suddivisi per regioni e provincie. (Mangiare e Bere)
http://www.paginegolose.it |
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Umami: il Quinto Gusto
Umami: il Quinto Gusto: Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami. (Mangiare e Bere)
http://www.umami.it |
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Cous Cous
Cous Cous: Dedicato al cous cous offre un elenco dei ristoranti italiani dove è servito, alcune ricette e notizie su eventi che lo vendono come protagonista. (Mangiare e Bere)
http://www.couscous.it/ |
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Perbacco
Perbacco: Portale dove si possono trovare itinerari dei prodotti tipici italiani. Offre una newsletter con "il bollettino dei gustonauti". (Mangiare e Bere)
http://www.perbacco.net |
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Tea Time Club
Tea Time Club: Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa meravigliosa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra. (Mangiare e Bere)
http://www.teatime.it/ |
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Cybo
Cybo: Ricette per antipasti, primi, secondi e dolci. Possibilita' di pubblicare la propria ricetta. (Mangiare e Bere)
http://www.cybo.it/ |
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Oliopepesale
Oliopepesale: Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano. (Mangiare e Bere)
http://www.oliopepesale.com/ |
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Officina del Gusto
Officina del Gusto: Propone di valorizzare i prodotti tipici locali attraverso iniziative ed eventi culturali. Dei principali comuni della comunità montana del Cetona. (Mangiare e Bere)
http://www.officinadelgusto.com |
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SuperEva: Mangiar bene
SuperEva: Mangiar bene: Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità. (Mangiare e Bere)
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/ |
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Cioccolateria Vestri.
Cioccolateria Vestri.: La storia, le leggende, le lavorazioni e le qualità del cioccolato. (Mangiare e Bere)
http://www.cioccolateriavestri.com |
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Lazio di Qualita'
Lazio di Qualita': Portale dedicato a produttori e consumatori e tecnici di prodotti tipici. Si possono trovare annoverate tutte le sagre della zona. (Mangiare e Bere)
http://www.laziodiqualita.it |
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Slow Food
Slow Food: Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore. (Mangiare e Bere)
http://www.slowfood.it/ |
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Sapori dei Campi Flegrei
Sapori dei Campi Flegrei: Portale dedicato all' archeogastronomia tipica flegrea. (Mangiare e Bere)
http://www.saporideicampiflegrei.it |
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Tortello Amaro di Castel Goffredo
Tortello Amaro di Castel Goffredo: [Mantova]Presentazione della ricetta, la storia e la festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo. Elenco indirizzi dove e' possibile degustarlo. (Mangiare e Bere)
http://www.tortelloamaro.it |
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The Italian Taste
The Italian Taste: Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo. (Mangiare e Bere)
http://www.theitaliantaste.com/index_ita.shtml |
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Asso Tartufi
Asso Tartufi: Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi. (Mangiare e Bere)
http://www.assotartufi.it/ |
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Il Pentolone
Il Pentolone: Portale di cucina italiana regionale ed estera con ricette divise per categoria e provenienza. (Mangiare e Bere)
http://www.ilpentolone.com |
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Il sito del riso
Il sito del riso: Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio. (Mangiare e Bere)
http://www.riso.it/ |
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Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva: Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi. (Mangiare e Bere)
http://www.oliveoil.org |
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Gambero Rosso
Gambero Rosso: Versione online del noto mensile. Con articoli, recensioni, segnalazioni, ricette e guide sul mangiare e sul bere, su ristoranti, enoteche, alberghi. Una fonte utilissima di informazioni ed indicazioni. (Mangiare e Bere)
http://www.gamberorosso.it/ |
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Texmexfood
Texmexfood: Dedicato alla cucina americana, messicana e tex-mex, con ricette, ristoranti, glossario e notizie. (Mangiare e Bere)
http://www.texmexfood.net/lifestyle/lifestyle.asp |
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Il Gelatiere Italiano
Il Gelatiere Italiano: Versione online dell'omonima rivista. (Mangiare e Bere)
http://www.ilgelatiereitaliano.it |
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Italystore
Italystore: Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende. (Mangiare e Bere)
http://www.italystore.com/ |
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Conservatorio delle cucine mediterranee
Conservatorio delle cucine mediterranee: Piatti e ricette della provincia di Genova raccolti in un database. Inoltre promozione e formazione sull'alimentazione nell'area del Mediterraneo. (Mangiare e Bere)
http://ccm.provincia.genova.it/ |
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Pastiera.it
Pastiera.it: Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana. (Mangiare e Bere)
http://www.pastiera.it |
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Viaggiesapori
Viaggiesapori: Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati. (Mangiare e Bere)
http://www.viaggiesapori.it/ |
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Naturalmente Italiano
Naturalmente Italiano: Il portale dei prodotti tipici a denominazione d'origine. Presenta ricette, notizie, manifestazioni gastronomiche. (Mangiare e Bere)
http://www.naturalmenteitaliano.com |
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Cucina In
Cucina In: Il portale per chi ama la buona tavola. Ricette, trucchi, consigli. Newsletter gratuita con ricetta o itinerari italiani. Forum e sondaggi. (Mangiare e Bere)
http://www.cucinain.com |
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Associazione Cuochi Terre di Siena
Associazione Cuochi Terre di Siena: Eventi dall'associazione, ricette ed informazioni sull'enogastronomia Toscana. (Mangiare e Bere)
http://www.cuochiterredisiena.com/ |
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Buonissimo.org
Buonissimo.org: Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali. (Mangiare e Bere)
http://www.buonissimo.org/ |
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ChocoClub
ChocoClub: L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato. (Mangiare e Bere)
http://www.chococlub.com/ |
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Tartufi dell'Appennino
Tartufi dell'Appennino: L'arte della ricerca del tartufo e consigli su come cucinarli. (Mangiare e Bere)
http://xoomer.virgilio.it/gmuccine/index.htm |
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Cookaround
Cookaround: Propone sia cucina regionale che internazionale. (Mangiare e Bere)
http://www.cookaround.com/ |
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Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre
Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre: Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri. (Mangiare e Bere)
http://digilander.libero.it/slowfoodmestre/ |
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Spaghetti Italiani
Spaghetti Italiani: Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane. (Mangiare e Bere)
http://www.spaghettitaliani.com |
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Prodotti Tipici
Prodotti Tipici: Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana. (Mangiare e Bere)
http://www.prodottitipici.com/ |
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Pizza Mondo
Pizza Mondo: Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore. (Mangiare e Bere)
http://www.pizzamondo.it |
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Cucina italiana
Cucina italiana: Versione online della rinomata rivista. Portale relativo alla cucina e all'enologia. Servizi interattivi per chi si iscrive (gratuitamente). (Mangiare e Bere)
http://www.cucinait.com |
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Enotime Magazine Online
Enotime Magazine Online: Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità. (Mangiare e Bere)
http://www.enotime.it/ |
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Vinit.net
Vinit.net: La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino. (Mangiare e Bere)
http://www.vinit.net/ |
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Dolci.it
Dolci.it: La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane. (Mangiare e Bere)
http://www.dolci.it/ |
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Il tartufo
Il tartufo: Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori. (Mangiare e Bere)
http://www.truffel.com |